Pancakes

Pour environ 15 pancakes :

1 mug de farine

1 mug de lait

4 CS de sucre

1 oeuf

1 pincée de sel

1 CS de levure chimique

1 CS d'huile végétale

Mélanger les ingédients secs dans un premier temps. Puis ajouter les liquides. Bien mélanger.

Chauffer une poêle et huiler à l'aide d'un sopalin.

Lorsque la poêle est chaude, verser un rond de pâte. De petites bulles vont se former à la surface. Une fois les bulles éclatées, retourner la crêpe et cuire jusqu'à obtenir la couleur désirée.

Déguster tiède avec du miel, de la confiture...c'est un délice!