Le blog de La gourmandise selon celine

150g de dés de jambon 50cl de lait écrémé 3 oeufs 1cs de maïzena 150g de gruyère rapé allégé sel, poivre Préchauffer le four à 200°. Verser dans un saladier le lait, les oeufs, la maïzena, le jambon, le gruyère. Saler et poivrer. Verser la préparation...

200g de chocolat noir 3 oeufs 120g de sucre en poudre 60g de farine 1 sachet de sucre vanillé Préchauffer le four Th 180. Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre. Faire fondre le chocolat doucement au micro-onde (à faible puissance ou dans une...

4 tournedos de dinde 500g de champignons de paris 70g de tomates séchées 3CS de crème fraiche à 3% 1/3 de bouillon de volaille dégraissé 10cl de vin blanc 1cc d'huile Ail,persil Eplucher et couper les champignons en tranches. Les mettre à cuire dans une...

1 pâte feuilletée 500g d'épinards frais 50 g de fromage frais type St Moret 4 oeufs 3CS de crème fraiche à 3% 150g de saumon fumé Précuire la pâte au four 10mn. Faire cuire les épinards à la sauteuse quelques minutes jusqu'à ce qu'ils aient réduit. Mélanger...

Pour 4 personnes : 400gr de pâtes cuites 80gr de fromage allégé de type tartare ou boursin ail et fines herbes 2 CS de crème fraîche à 4% 3 courgettes Laver et raper les courgettes (soit en julienne, soit avec le gros trou de la rape) Faire cuire les...

Pour environ 15 pancakes : 1 mug de farine 1 mug de lait 4 CS de sucre 1 oeuf 1 pincée de sel 1 CS de levure chimique 1 CS d'huile végétale Mélanger les ingédients secs dans un premier temps. Puis ajouter les liquides. Bien mélanger. Chauffer une poêle...